西銀座診療所（内科） 院長　隈部時雄

▲隈部時雄　院長 ◆動脈硬化の予防が長寿の秘訣 　動脈硬化は、悪玉コレステロールを減らすビタミンＥで予防をしましょう。動物性脂肪の摂取を減らして植物油に代えることも重要です。 　ビタミンＥには、細胞の変形や動脈硬化を防ぐ働きがあります。がん・脳卒中・心筋梗塞などの、成人病の予防に効果をもたらします。またビタミンＥは、細胞膜の酸化を抑制する働きがあり、このことからビタミンＥは「不老長寿のビタミン」とよばれています。 　 ◆ガン予防のビタミンとは？ 　ビタミンＡやベータカロチンが注目されています。勿論、最大の発ガンのリスクである喫煙を止めることが肝心です。　＜つづく＞